その他 クッキング用品 はこちら日用品・雑貨はこちら 10P03Dec16■お料理の用途に合わせてご利用ください。
身離れの良い槌目加工！ 中村孝明 チタン槌目柳刃包丁 [NKT-13] ステンレスの軽さとチタンコーティングによる錆びにくさ、扱いやすさを考えた包丁です。
ステンレスなので何と言っても錆びにくく、 切れ味が長持ちし、刃こぼれもしにくいのが特徴です。
槌の跡を施す表面加工を施し、食材と包丁の間に 空気の層が出来てくっつきにくい構造になっています。
刃渡りが長いので、切り身やぬめりのある魚介類などを引くのに活躍します。
またふぐ引きはもちろん、ブロックの肉類なども薄く切ることができ、 摩擦が少ないので、切った表面もなめらかできれいな仕上がりになります。
【商品詳細】 サイズ：330×18×38mm （刃渡り：201mm） 重量：177g 材質：刃部／ステンレス刃物鋼 （チタンコーティング）、柄部／ABS JANコード：4972940630271 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なる場合がございます。
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